Ha ízületei kissé elkopnak a nyáron megtett kilométerek miatt, ezek az ételek segíthetnek…
Ez a cikk először a Cyclist magazin 50. számában jelent meg
A kerékpározás kiválóan alkalmas az erőnlétre, a szívet szépen dobogtatja, tonizálja az izmokat és éget zsírt. Mindazonáltal megterhelheti az inakat és az ínszalagokat – különösen, ha sok meredek dombon halad felfelé.
Ezért létfontosságúak a lovaglás utáni nyújtások, de tudtad, hogy bizonyos ételek is segíthetnek?
Íme az öt legjobb…
Lazac
Omega-3-pótlással végzett végtelen tanulmányok azt mutatják, hogy ez az egészséges zsír kulcsfontosságú reakciók sorozatát váltja ki, amelyek kevesebb ízületi gyulladáshoz vezetnek, különösen azoknál, akik ízületi gyulladásban szenvednek.
A kutatások azt mutatják, hogy a napi halolaj-kiegészítőket szedők általában csökkenthetik a gyulladáscsökkentő gyógyszerek, például az ibuprofén használatát.
És a jó hír az, hogy a friss vadlazac az Omega-3 zsírok kiváló forrása. Ha Ön vegetáriánus vagy vegán, akkor a dió, a lenmag, a tökmag és a chia is kiváló omega-3 forrás.
kurkuma
Ha hozzáadja ezt a fűszert az ételhez, nemcsak borsos ízt ad az ételekhez, hanem segít az ízületi fájdalmak és duzzanat ellen is.
A kutatók arra kérték az osteoarthritises térdfájdalmakban szenvedőket, hogy hat hétig vegyenek kurkumakivonatot, és felfedezték, hogy ez a napi 800 mg ibuprofénnel együtt csökkenti a kellemetlen érzéseket.
Ez azért van, mert a kurkuma gazdag egy kurkumin nevű antioxidánsban, amely csökkentheti a gyulladást okozó vegyületek számát a porcsejtekben.
Adja hozzá currykhoz, sült krumplihoz és salátaöntetekhez, hogy élénk színt kapjon, és ízületeinek szívessége legyen.
Narancsok
Az Egyesült Államok Nemzeti Orvosi Könyvtára által közzétett jelentés megállapította, hogy az osteoarthritises térdfájdalmakban szenvedő alanyok, akik nyolc héten keresztül napi narancshéj-kivonatot szedtek, térdfájdalmak csökkenéséről számoltak be, és alacsonyabb volt a gyulladást okozó vegyület szintje, mint placebo csoport.
Az indoklás szerint a nobiletin – a citrusfélékben található bioflavonoid – volt a legvalószínűbb ok.
Ha legközelebb narancsot eszik, ügyeljen arra, hogy ne dobja el az albedó réteget (a fehér, papírszerű héjat, amely a narancshúst borítja), és ha narancsot használ egy turmixhoz, keverje bele a héját. maximálisan kihasználja a bioflavonoid tartalmat.
Hihetetlenül csípős íze is.
Kefir
Ezt a tenyészetet érdemes kipróbálni a benne található, bélbarát egészséges baktériumok széles skálája miatt, beleértve a L. caseit is, amely úgy tűnik, csodákat tesz az ízületi problémákkal.
Egy nemrégiben végzett vizsgálatban a résztvevők napi adag L. casei-t kaptak két hónapig. A vizsgálat végén alacsonyabb volt a gyulladásos markerek szintje és kisebb ízületi merevségük, mint a placebocsoportban.
A legjobb eredmény érdekében öntsön cukrozatlan kefirt a reggeli gabonapelyhére, vagy adja hozzá turmixokhoz vagy fehérjeturmixokhoz.
Csokoládé
Igen, csokit mondtunk. Bár egy tábla Galaxy felhordása nem tesz sok jót. Ehelyett keressen olyat, ami legalább 70%-ban kakaót tartalmaz.
Az étcsokoládé antioxidánsokkal és flavonoidokkal van tele, amelyek bizonyítottan segítenek csökkenteni a gyulladást.
Szóval kényeztesd magad valamivel, például a Green & Black organikus étcsokoládéval (89 penny 35 g-ért).
Ez is méltányos kereskedelem, így valójában jót teszel másoknak és magadnak is.
