5 gyors és egyszerű megoldás arra, hogy az ebéded csak jó dolgokat tartalmazzon
A tiszta táplálkozás a legújabb diétás divatnak tűnhet, de ez valójában csak egy kifejezés, ami azt jelenti, hogy kerüljük a feldolgozott készételek fogyasztását, és ragaszkodjunk az egészségesebb, teljes értékű ételekhez.
Miért? Mert pontosan tudni fogod, hogy mit viszel be a szervezetedbe, és nem fogod akaratlanul feldobni a rejtett zsírokat, cukrokat és sót, amelyek jellemzően a celofánba csomagolt ételekben lapulnak.
Ha időszegény, de megérti, milyen fontos a táplálkozás a sikeres kerékpározáshoz, próbálja ki ezeket a tippeket, hogy minden hétköznap elkészített csomagolt ebéd olyan ízletes legyen, mint amennyire jó…
Pick 'n' Mix
Ha gyerekként rajongtál a kedves öreg Woolies édes válogatásáért, készítsd el újra egy többrekeszes ebédlődobozsal, de mindenképpen töltsd tele egészséges ételekkel, hogy gyorsan és egyszerűen kiegyensúlyozott étkezést kapj.
Tartalmazzon gyümölcsöt, zöldséget, fehérjét és teljes kiőrlésű gabonát. A fenti képen látható áfonya, rüh, lazac és kukorica keverékét mindössze öt perc alatt sikerült összehoznunk.
Fehérjeerő
Hogy ez egy szupergyors saláta, amely csillapítja az éhséget és helyreállítja az izmokat? Fogj meg három bő maroknyi megmosott spenótot.
Tegyél bele két apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá egy fél doboz csicseriborsót és egy 120 g szardínia olívaolajban. Adjunk hozzá frissen őrölt fekete borsot, és csorgassuk meg ízlés szerint citromlével.
Ha úgy tetszik, cserélje le a szardíniát néhány főtt tojásra. Teljes idő? Körülbelül 12 perc, ha a főtt tojást választja. Ennek fele, ha nem.
Csomagold be
Ha fogyni szeretne, ahelyett, hogy kenyérből készítene szendvicset, próbáljon ki egy alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget, és készítsen pakolást zöldséglevélből.
A kelkáposzta vagy a tavaszi zöldek kiválóan megállják a helyüket a tortillákban, míg a jéghegy vagy a kerek saláta levelei remek taco stílusú kagylók.
De mivel töltsd meg? Próbáljon ki egy fél pépesített avokádót néhány darab bőr nélküli csirkehússal, néhány apróra vágott paradicsommal és egy kis kockára vágott uborkával.
Menj a gabonával
Ha finomított gabona helyett több teljes kiőrlésű gabonát eszel, akkor több rostot, antioxidánst és gyulladáscsökkentő fitotápanyagot kapsz az étrendedben.
Vegyünk 90 g quinoát (15 percet vesz igénybe a főzés – egyszerűen forraljuk fel bő vízben, mint a rizzsel).
Miután lecsepegte és kihűlt, tegye egy ebédlődobozba egy 120 g-os konzerv tonhalral olívaolajban, a tetejére pedig tegyen néhány kockára vágott koktélparadicsomot és egy apróra vágott lilahagymát.
Figyelj, mit iszol
Nyilvánvalóan nincs értelme így enni, ha a nap hátralevő részét egy kétliteres, zsíros cseresznye kólával töltöd.
Szóval vegye le a bidonját a kerékpárról, és vigye be az irodába. Helyezze fel az asztalára, és kortyoljon belőle rendszeresen, szükség esetén töltse fel.
Ha szeretnél egy kis plusz csillogást hozzáadni, cseppentsen egy kis frissen szeletelt lime-ot az üvegbe, mielőtt elindul otthonról.
Nem csak az íze lesz érdekesebb, hanem a benne lévő citromsav is segít fertőtleníteni az üveget, és megbirkózni a baktériumokkal.
