Unod, hogy ugyanazt a chow-t rágd? Ezután próbálja ki ezeket az alapvető étrend- alternatívákat
Tehéntej vs kecsketej
A legtöbb nyugati ember számára a tehéntej mindennapi étrendünk fontos része, de megpróbálhatja helyette kecsketejet fröcskölni a reggeli zabra. Miért? Nos, a vizsgálatok kimutatták, hogy a kecsketej több létfontosságú tápanyagot tartalmazhat, mint a tehéntej, beleértve a szívbarát omega-3 zsírokat, valamint a kalciumot, a foszfort és a magnéziumot – amelyek mind létfontosságúak az egészséges csontokhoz. Könnyebben emészthető, és meglehetősen finom íze van – ha ettél kecskesajtot, az hasonló ahhoz. Próbálja ki a St Helen’s Fresh teljes kecsketejet, 1 GBP.60 1 literért a Tesco-tól.
Salmon vs Tilapia
Nincs semmi baj egy kis lazaccal, de a változatosság kedvéért miért ne próbálnád ki a tilápiát? Ez a mexikói édesvízi hal rengeteg fehérjét, káliumot és vasat tartalmaz, gazdag omega-3 zsírsavakban, miközben kevésbé kalóriatartalmú, mint a rózsaszín pajtás – különösen, ha tenyésztett lazacot eszel. Az íze sem különösebben hal, így ideális az ízlésének megfelelő pácoláshoz. Próbálja ki a Liberty Tilapia filét, 4,90 GBP 800 g-ért a Sainsbury's-től.
Zab vs Amaranth
Még egyszer, soha nem fogsz találni minket zabból, de a változás kedvéért próbáld meg a reggeli kását amaránttal elkészíteni. A quinoához hasonlóan ebben a teljes kiőrlésű gabonában lévő fehérje aminosavkötegeket tartalmaz, amelyek létfontosságúak a szövetek helyreállításához. Tele van rosttal és magnéziummal is, ami kiválóan alkalmas a vércukorszint szabályozására, így segít az éhségérzet enyhítésében. Jellegzetes diós ízével nagyon finom is. Próbálja ki a Waitrose LOVE Life Amaranth-t, 2,99 GBP 375 g-ért.
Spuds vs Swedes
Mindannyian szeretjük az alázatos pörköltet, de a svédek ízletes alternatívát kínálnak, és ugyanúgy tálalhatók, mint amerikai unokatestvérük – pépesítve, főzve vagy sütve. Ezenkívül tele vannak rosttal, valamint gazdagok C-vitaminban és káliumban – ez a keverék különösen hasznos a kerékpárosok számára, mivel a vizsgálatok kimutatták, hogy a C-vitamin csökkentheti a szívkockázatot, míg a kálium segíthet az izomösszehúzódásban. Próbáljon meg menni a helyi zöldségeshez!
Olívaolaj vs lenmag
Bármilyen nagyszerű az Ön számára az olívaolaj, miért nem cseréli le lenmagolajra salátaöntetekben, mártogatósokban és pácokban? 72 százalékban esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavat tartalmaz – körülbelül kilencszer többet, mint az olívaolajban –, amelyek létfontosságúak az egészséghez. Lenmagolajjal azonban ne főzzön, mivel viszonylag alacsony füstpontja (az a hőmérséklet, amelyen az olaj elkezd lebomlani) alkalmatlan sütésre vagy sütésre. Próbálja ki az Ayuuri lenmagolajat, 2,97 GBP 150 ml-ért a Morrisonstól.
