Növelje pedálerejét természetes, egészséges kerékpáros turmix receptjeink segítségével
A turmixok jók neked, igaz? Nos, nem, nem mindig. Attól függ, hogy mi van bennük: ha nem megfelelő keveréket teszel bele az összetevőkből, akkor valójában nagyon rosszak lehetnek.
Egyes gyümölcsturmixok, bár gyakran szuperegészséges választásként árulják nálunk, tele vannak cukorral.
És amikor azt mondjuk, zsúfolt, akkor komolyan gondoljuk. Egy 2014-es tanulmány 50 szupermarketekben, kávézókban és élelmiszerüzletekben árusított termékről azt találta, hogy több mint fele legalább hat teáskanál (30 g) cukrot tartalmazott, míg néhányuk akár 24 (120 g) cukrot is tartalmazott egyetlen italban.
Ezek sem feltétlenül hozzáadott cukrok voltak. A gyümölcsturmixok és -levek eltávolítják a gyümölcs rostjainak nagy részét – a visszamaradó pépet gyakran eldobják a folyamat végén.
Túl sok cukor
Ami maradt, az egy koncentrált ital, amely szinte az összes cukrot visszatartja az összes felhasznált gyümölcsből. És bár a gyümölcs egészséges, ihat egy fél tucat narancsból készült levet.
És te soha nem ennél meg egy zacskót tele ezekkel, igaz? Nos, talán megtenné, de mi nem tanácsoljuk.
Ez azt jelenti, hogy teljesen ki kell dobnia a turmixgépet?
Természetesen nem. Vannak azonban egyszerű módszerek, amelyekkel megbizonyosodhat arról, hogy egészségének javítására használja, és nem akadályozza azt.
A megfelelő gyümölcs
Először is gondoljon arra, hogy milyen gyümölcsöt használ. Ha például két banánt ad hozzá az eljáráshoz, 30 g cukrot ad hozzá – ez elég közel az ajánlott napi bevitelhez.
Tehát inkább az alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, például a szezonális téli bogyókat keresse.
Nyilvánvaló okokból kerülje a teljes zsírtartalmú joghurtok hozzáadását is. Ha azt a rendkívül sima textúrát szeretné elérni, próbáljon ki helyette egy fél avokádót.
Nemcsak sima vastagságú lesz, hanem egészséges adag esszenciális zsírokból és káliumból is – ami jó hír a szíve és a vérnyomása szempontjából.
Valójában, ha azon gondolkodik, mit tegyen a turmixba, a zöld színű választás a lehető legegészségesebb választást kínálja.
Káposzta és spenót
Lehet, hogy nem tetszetősnek hangzik, de sötétzöld leveles zöldségek, például kelkáposzta és spenót hozzáadása a turmixhoz nagyszerű ötlet: alacsonyabb a cukortartalmuk, és tele vannak antioxidánsokkal, amelyek segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.
Végezetül ügyeljen a más forrásokból származó cukrokra. Győződjön meg arról, hogy a használt folyadék cukrozatlan. A mandulatejnek vagy a kókusztejnek például hozzáadott cukrot nem tartalmazó fajtából kell lennie.
Alternatív megoldásként próbáljon cukrozatlan zöld teát vagy sima vizet használni. Ha pedig fehérjeport ad a keverékhez, ismét győződjön meg arról, hogy nem tartalmaz mesterséges édesítőszert.
Ezt szem előtt tartva, kattintson a következő oldalra hat szuperegészséges turmixreceptért, amelyek felpörgetik rendszerét, hogy jobb teljesítményt nyújtson a nyeregben a hideg időjárási hónapokban…
Hat turmix recept, amit érdemes kipróbálni
A gyulladás elleni küzdelem
Hozzávalók
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, töltse fel kókuszvízzel, és párolja 35 másodpercig.
A hosszú túrák izom- és ízületi kopást okozhatnak, különösen hideg időben.
Ez gyakran gyulladást okoz, amelyet ez a recept – a kelkáposzta és a kurkuma miatt – segít lecsillapítani.
Az edzés előtti
Hozzávalók
Mosd meg és hámozd meg a céklát, az almát és a sárgarépát. Adja hozzá az összes hozzávalót a turmixgéphez. Szükség szerint töltsön fel kókuszvízzel, és blitz.
A benne lévő cékla ideálissá teszi az edzés javításához, mivel a tanulmányok azt mutatják, hogy az izmok hosszabb teljesítményéhez szükséges oxigén mennyiségének csökkentésével segít növelni az állóképességet.
A méregtelenítő
Hozzávalók
A spenótot és a kelkáposztát megmossuk, az avokádót meghámozzuk, felkockázzuk, és a szőlővel és héjával együtt a turmixgépbe tesszük.
Töltsük fel kókuszvízzel és turmixoljuk össze.
Az avokádó textúrát ad, de segít feltárni a kelkáposzta és a spenót teljes táplálkozási tulajdonságait, hogy javítsa az antioxidánsok felszívódását.
Az energianövelő
Hozzávalók
Az ebben a receptben használt kávét elő kell főzni és le kell hűteni.
Ha ez megvan, tedd a turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt, öntsd fel a mandulatejjel, és turmixold simára.
A kakaódarabkák alapvetően tiszta, cukrozatlan csokoládé (Jaj!). Gazdag magnéziumban, vasban és antioxidánsokban, és a kávéval együtt egy csemege ízű egészséges hangulatot biztosítanak!
Az edzés utáni
Hozzávalók
A A kefir egy fanyar ízű tejből készült tejital, amely kíméli a zsigereit, és megtalálható a Co-Op, Sainsbury's és Boots nevű főutcákban (lásd a Bio-tifuldairy.com-ot).
Ha hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, például a szójafehérjéhez (hollandandbarrett.com, 19 GBP 908 g-ért), akkor az izmait gyorsabban helyreállítja a nyeregben töltött nehéz nap után.
A profi
Hozzávalók
Hámozzuk meg és kockázzuk fel a gyümölcsöket, adjuk hozzá a bogyókat, a magokat és a héját. Töltse fel rizstejjel, és turmixolja össze.
A Team Sky főszakácsa, Søren Kristiansen rizstejet használ turmixaihoz, mivel az kíméli a bélrendszert, mint a tehénlé, segít lecsillapítani a verseny előtti ideges gyomrot, miközben fehérjék, vitaminok és egészséges zsírok finom keverékét kínálja.
És ha ez elég jó a Team Sky számára…
