Mivel a nap hamarosan újra hibernált állapotba kerül, mindenképpen szerezze be ezt a létfontosságú tápanyagot
Gyors történelemóra. A nagy-britanniai szénüzemű ipari forradalom csúcspontján az égbolt olyan sűrű lehetett a nagyobb városok felett a füsttől, hogy napokig eltakarta a nap.
Sok elszegényedett gyermek, aki ezekben a csattogó gyártási metropoliszokban nőtt fel, kezdett kialakulni egy angolkór néven ismert betegség, ami miatt a lábak gyakran meghajoltak alatta, ahogy nőttek.
A tudósok hamarosan kiderítették, hogy az ok nem csupán a szegények étrendjében lévő kalciumhiány volt, hanem alapvetően a D-vitamin hiánya – egy olyan tápanyag, amelyet elsősorban a napból kapunk.
Ma már nem használunk szenet elsődleges tüzelőanyagként, és bár még mindig szennyezzük a Jézust gyönyörű bolygónkról, az égbolt legalább elég tiszta ahhoz, hogy a napsütés elérje a bőrünket. Legalábbis időnként.
Mint mindannyian tudjuk, a hosszú téli hónapokban Nagy-Britannia ege általában vagy sápadt és élettelen, vagy viharos és borongós, az ország nagy részén pedig napi egy óránál kevesebbet süt a nap egész januárban és februárban.
A kerékpárosok számára különösen fontos, hogy elegendő D-vitamint vigyenek be szervezetükbe. A kerékpározás egy hatásmentes, állóképességi gyakorlat, amitől sokat izzadsz.
Ez hatással lehet a csontsűrűségére, és a csontritkulás valóban gyakori betegség a versenyzők körében, Chris Boardman a leghíresebb kerékpáros szenvedő ebben az állapotban.
Le a bicikliről
A kerékpáron kívüli, súlyzós gyakorlatok segítenek leküzdeni ezt, csakúgy, mint az elegendő kalcium bevitele az étrendedbe. De a D-vitamin is kulcsfontosságú a keverékben, mert nélküle a szervezet nem tudja megfelelően felszívni a kalciumot.
Mivel a napfény – ennek a létfontosságú vitaminnak a fő forrása –, mivel ebben az évszakban hiány van, fontos, hogy más módokat keressen a szervezetbe juttatására.
Az NHS szerint a szervezetnek napi 10 mikrogrammra (mcg) van szüksége a cuccból, de semmiképpen sem többre, mint 100 mikrogramm – ami káros lehet. Tehát mi a legjobb módja annak, hogy rendszerét feltöltve tartsa napfénymentes napokon?
Az egyik megoldás a kiegészítő bevitel. A British Cycling azt ajánlja, hogy használjon „egy megfelelő multivitamint a táplálkozási alapok fedezésére”, ami határozottan jó tanács – próbálja ki a Holland & Barrett Ultra Man Caplets-t (12,49 GBP 100 tablettáért).
Alternatív megoldásként próbálja meg egyedül a D-vitamint adagolni, a Solgar D3-vitamin tablettái (7,69 GBP 90 tablettáért) megőrzik csontjai egészségét.
Mindkét termék elérhető a hollandandbarret.com webhelyről. Egyébként íme öt D-vitaminban gazdag étel, amelyeket érdemes rendszeresen a tányérodra vinned…
Zsíros hal
A napfény után, amely elősegíti a bőr D-vitamin-szintézisét a koleszterinből, vitathatatlanul nincs jobb természetes D-vitamin-forrás, mint a zsíros hal fogyasztása.
Ha ezt az utat választja, válasszon tonhalat, vadlazacot, szardíniát és makrélát, amikor halételeket választ. Vagy ha pokoli vagy orosz (vagy esetleg mindkettő!), akkor kényeztesd magad egy kis kaviárral, ami szintén gazdag forrása a cuccoknak.
Gomba
Áprilistól szeptemberig a napfénynek elegendő D-vitaminnal kell rendelkeznie, feltéve, hogy nem akadályozza meg mindezt fényvédő krémekkel.
A gombák nem szoktak naptejet viselni, így ha elegendő napfénynek van kitéve, az is gazdag D-vitamin forrás lehet.
Tény, hogy a Tesco nemrégiben piacra dobott egy új D-vitaminnal megnövelt termékcsaládot, amely magában foglalja a Chestnut, Baby Chestnut és Portobello. A részletekért lásd a tesco.com webhelyet.
Reggeli gabonapelyhek
A kutatások azt mutatják, hogy a D-vitamin szintjének növelése a véráramban az aerob kapacitást is növelheti.
Tehát a sötétebb hónapokban miért ne készíthetne az utazás előtti reggelijét egy nagy tál gabonapelyhből, amelynek D-vitamin szintje 11-re emelkedett.
A Kellogg’s évek óta D-vitaminnal dúsítja reggeli gabonapelyheit, így nem kell messzire keresned, hogy megtaláld a kedvedre valót.
Tofu
Ha vegán vagy, az egyik legjobb módja annak, hogy D-vitamint vigyél be az étrendedbe, ha tofut eszel. Tele van fehérjével, cinkkel, kalciummal és koleszterincsökkentő omega-3 zsírsavakkal is, így kiváló D-vitamin forrás.
Bár a listán szereplő összes többi ételhez hasonlóan ezt is más D-vitaminban gazdag ételekkel együtt kell fogyasztania, hogy elegendő mennyiségű bejuthasson a szervezetébe, amikor a nap nem vette fel a kalapját.
Tojás és tejtermékek
A tojás fantasztikus a kerékpárosok számára. Fehérjében gazdagok, így kiváló tüzelőanyag a sovány izomzat fejlesztéséhez, míg viszonylag magas D-vitamin-tartalmuk miatt az évnek ebben a szakaszában elengedhetetlenek.
A tej is jó, mivel a legtöbb tejgyártó D-vitaminnal dúsítja ezt, míg a Journal of Nutrition 2008-ban megjelent tanulmány szerint a D-vitaminnal dúsított sajtok fogyasztása ugyanolyan hatásos, mint a táplálékkiegészítő.
